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Passata Di Pomodoro

Ottenuta dalla spremitura del pomodoro fresco, la passata di pomodoro, è una delle conserve più utilizzate, specialmente nelle regioni del meridione d’Italia, dove il suo largo uso quotidiano, ne ha fatto la regina delle conserve. Il colore è di un bel rosso vivo, che significa che sono stati utilizzati pomodori sani e al giusto punto di maturazione.