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Farina - Semola

Nel corso degli anni, la produzione è stata progressivamente accresciuta e perfezionata, selezionando i più pregiati grani nazionali, europei e americani e mantenendo standard qualitativi elevatissimi e costanti. Anche la produzione è stata ampliata, fino alla vasta gamma attuale, che comprende sia farine destinate al consumo casalingo che una vasta scelta di prodotti destinati al trade. La produzione è realizzata con l'ausilio di due mulini specializzati: uno adibito alla lavorazione del grano duro da cui si produce la semola, e uno dedicato alla macinazione del grano tenero, da cui si ottengono le farine. Grazie a tecnologie di lavorazione evolute, al rispetto del Sistema Qualità e alla superiorità dei prodotti finiti, i ns. prodotti sono considerati dei punti di riferimento nazionali nella macinazione di grani duri e teneri di grande pregio.